طريقة عمل السمك المطبوخ بورق الامنيوم

*المقادير*

-5 شرائح فيليه سمك

-كوب واحد جزر مقطع بالطول

-كوب بصل مقطع الى جوانح

-1 كوب فليفلة مفروم ناعم

-1 كوب كرفس مفروم ناعم

-1 كوب كراث مقطع دوائر

-5 ملاعق كبيرة زبدة (اختياري)

-10 اوراق حبق

-5 اوراق ورق غار

-5 اوراق ورق سبانخ

-حبة ليمون واحدة

*الطريقة*

تجهيز 5 اوراق المنيوم مربْعة ،ثم نضع في كل واحدة ورقة سبانخ وفيليه سمك مع الخضرة -

والزبدة والحبق ونضع على كل شريحة سمك دائرة حامض.

-نقفل اوراق الالمنيوم باحكام ونضعها في صينية وندخلها الى فرن متوسط الحرارة وبعد مرور حوالي نصف ساعة نخرج الاوراق ونلاحظ ان السمك والخضرة قد نضجت تحت تاثير البخار المتصاعد والذي بقي مضغوطا داخل الورقة.

-نستطيع ايضا ان نضيف في كل ورقة المنيوم ما يعادل نصف كوب من الارز البسمتي الذي ينضج بسرعة اكثر من غيره تحت تاثير البخار .

وبالهناء والعافية
مع تحياتي *زهورة* king

يسلمو كثييير يا زهورة بس طبعا بدنا نذوووق يعنى انتى اعملى ونحنا بندوق ههههههههههههههههه
رعـــــد

حااضر من عيوني بس اعملها بخليكوا تجربوها بس كل واحد لقمة صغيرة
هههههههههههههههههههههههههههه طبعا اللقمة الصغيرة من كرمي هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
تحيااااااااااتي
زهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــورة

شكرا كثير زهورة
تحياتى
رعـد

مشكورة زهورة شكلها من المقادير لذيذة ههههههه

مشكورين عالردود